La Tortuga Verde adulta es de tamaño mediano y puede llegar a pesar hasta 200 kg., tiene grandes aletas que alcanzan una longitud promedio de un metro de largo.

El desove de la tortuga verde es uno de los fenómenos naturales más interesantes. Este proceso, (desde la cópula), es considerado el período más crítico del ciclo biológico de la tortuga, por tener las hembras que salir a las playas en gran numero y en períodos más o menos fijos. Estas concentraciones y la dificultad de desplazarse sobre la arena, hacen a estas especies muy vulnerables al hombre y otros depredadores.

El proceso comienza con las migraciones de las tortugas a áreas donde no se encuentra presente su alimento en grandes extensiones, frente a la costa se produce el apareamiento y poco tiempo después la hembra sale a la playa donde excavará el nido para los huevos, evento que ocurre por lo general durante la noche, para lograrlo, se arrastra por la playa hasta encontrar el sitio apropiado donde la marea alta no llegue; y se apresta a preparar el nido utilizando las aletas posteriores como pala.

Desde el momento en que sale del mar y hasta que comienza a depositar los huevos, la tortuga no puede sentirse molestada o amenazada, pues se regresará al mar y entonces lamentablemente esta será una nidada perdida.

Cuando el nido ya tiene aproximadamente unos 50 cms. de profundidad, comienza a depositar los huevos, -aproximadamente 100-. Terminada la faena, la tortuga vuelve a tapar el nido utilizando prácticamente todo su cuerpo, tratando de camuflajearlo lanzando arena por toda el área y balanceando su cuerpo por la playa para luego regresar al mar.

En el lapso de dos meses los huevos serán incubados por el calentamiento solar. Conforme las tortuguitas comienzan a salir de los huevos, empiezan a luchar para abrirse camino hacia la superficie del nido. Una vez listas para salir, aguardan hasta la noche o madrugada para abandonar el nido e iniciar su carrera hacia el mar, donde llegarán instintivamente por ser el lugar más brillante del horizonte.